Resep Sayur Asam untuk Pemula

Bismillah

Kyaaa! Master chef datang lagi. Kali ini aku mau share cara memasak sayur asam bening. Bagaimana sih cara membuatnya?

Bahan-bahan:

1. 100 gram labu siam
2. 5 lonjor Kacang panjang
3. jagung manis
4. 50 gram melinjo
5. 25 gram daun melinjo
6. 150 gram nangka muda
7. 4 sdt asam jawa (diutamakan asam matang)
8. 2 sdt gula merah
9. Garam secukupnya
10. 3 lembar daun salam
11. 3 cm lengkuas
12. 2500 ml air
Dari nomor 1 sd 11, kita cukup membelinya di tukang sayur dengan keyword "Beli sayur asamnya, Mbak" dengan otomatis bahan-bahan di atas akan disediakan si Mbak Tukang Sayur ^__^

Bumbu yang dihaluskan:
1. 5 butir bawang merah
2. 4 butir kemiri
3. 3 buah cabai merah keriting
4. 1/2 sdt terasi
Bumbu di atas bisa diganti dengan bumbu racik siap saji yang dijual di toko terdekat.

Cara menyiapkan alat dan bahan:

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu potong-potong terlebih dahulu labu siam yang telah anda siapkan sebelumnya.
2. Potong kacang panjang dengan arah memanjang dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm.
3. Potong nangka muda dengan ukuran sesuai selera.
4. Potong melingkar jagung manis dengan ukuran 2 1/2 cm.
5. Larutkan asam jawa yang telah disiapkan dengan menggunakan 3 sendok makan air.
6. Memarkan lengkuas dan haluskan semua bumbu halus yang telah disiapkan.

Cara memasak:

1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, selanjutnya rebus air yang telah disiapkan.
2. Setelah itu, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan, gula merah, garam, lengkuas, daun salam dan melinjo sampai mendidih dan matang.
3. Kemudian tambahkan jagung manis dan nangka yang telah dipotong, Masak sampai matang dan empuk.
4. Lalu masukan kacang panjang dan labu siam. Masak kembali sampai matang.
5. Terakhir, tambahkan daun melinjo serta air asam. Aduk semua bahan sampai merata. Diamkan sejenak, lalu angkat.

Sebelum diangkat dicicip dulu ya kurang apa. Tambahkan garam, gula, atau penyedap secukupnya sampai rasa pas.

Oya, maksud hati memasak sayur asam bening, apalah daya jadinya nggak bening juga. Kayaknya karena bumbu yang dihaluskan dan dilarut deh :( kalau mau bening cukup dipotong-potong aja cabai dan bawangnya. Yang dilarutkan hanya asamnya saja.

Oke gitu aja. Alhamdulillah meskipun perdana dan agak-agak drama dikit memasaknya, finally jadi juga dan habis juga karena lapar hehe.

Resep ini kudapetin dari Google, once more thank you Gugeeel 💋

Resep Simple Bakwan Jagung untuk Pemula

Hulaaa para chef cantiks! Bingung cari pendamping menu untuk aneka sayur? Boleh dicoba pakai bakwan jagung. Resep ini Aku dapetin dari temenku, Nita.

Bahan:

1. Jagung 2 buah.
2. Penyedap rasa/ garam.
3. Bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit,
4. Daun bawang
5. Tepung terigu.

Caranya:

1. Serut jagung menggunakan pisau.
2. Bahan nomor 3 dihaluskan.
3. Iris-iris daun bawang.
4. Campur pipilan jagung dengan tepung terigu, air, masako, irisan daun bawang, dan bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng sampai kecoklatan.

Gimana? Kebayang, kan, cara buatnya? 

Alhamdulillah jadi, deh. Gampang bingit, kan? Oya, saran dariku hati-hati ketika menggoreng, ya. Kalau perlu pakai tameng biar gak kecipratan minyak. Kasian kan chef cantiks kalau kulitnya kebakar kena cipratan minyak (idiiih lebay :p)

Udah gitu aja. Moga manfaat yaaa.
^___^

Rumah Mul
Jumat, 22 Juni 2018 M
Syawal 1439 H

Resep Sayur Bayam Bening untuk Pemula

 Bismillah...

Haaai! Pakarebaaa? Udah lama bingit Aku gak ngeblog. Jadi kangen curcol, hihi.

Okeee, setelah sebelumnya Aku bikin tempe bacem yang belum sempat aku tulis, kali ini Aku mau nyoba bikin sayur bayam bening spesial request juragan. Gimana sih cara membuat sayur bayam bening yang simple nggak pake ribet? Yuuuk capcus! 

Bahan:
1. Bayam
2. Bawang putih
2. Bawang merah
3. Cabai merah keriting (yang gak keriting nggak papa, sih. Rebonding dulu gitu :p)
4. Masako / garam
5. Jagung

Coba tebak, mana yang bayam? Hihi

Cara:
1. Cuci bayam dan pilihkan daun dan sedikit batangnya (ya kali akarnya ikut dimasak juga :p)
2. Serut jagung dengan pisau.
3. Iris-iris cabai, bawang putih, dan bawang merah.
4. Masak air secukupnya. Beri garam atau masako, kemudian masukkan irisan bawang dan cabai.
5. Masukkan pipilan jagung ke air yang sudah mendidih.
6. Setelah jagung matang masukkan bayam.

Tunggu sampai jagungnya matang dulu, ya.

Baru deh masukin bayamnya ^

Biarkan sampai mendidih dan sayuran bayamnya matang.

Taraaa! Yeaaay! Sayur bayam siap dihidangkan. Oya, jangan lupa sebelum diangkat dicicipin dulu, ya. Kalau kurang asin, manis, atau kurang sedap, bisa di-improve sendiri pakai rempah-rempah di atas.

Oke selamat mencoba! Resep simple buat pemula ini Aku abadikan. Siapa tau nanti lupa dan bisa liat-liat catatan lagi. Iya, gaaak? Dan mungkin juga bermanfaat buat yang lagi belajar masak. Simple bingit. 

Sayur bayam kali ini, aku sajikan bersama bakwan jagung . Penasaran sama resep bakwan jagung ala pemula seperti apa? Yuk, intip-intip lagi! 

Alhamdulillah, sederhana tapi nikmat. Apalagi bikinnya ditambah bumbu cinta :p

Rumah Mul

Jumat, 22 Juni 2018M

Syawal 1439 H

How to Make Vlog with Smartphone

Yuk, bikin Vlog pakai Smartphone

Belakangan ini, dunia per-Vlog-an lagi panas-panasnya di jelaga maya. Nggak heran, karena melalui Vlog, seseorang bisa mendapatkan pundi-pundi rupiah yang menggiurkan. Nah, biar nggak gaptek, aku juga belajar bikin Vlog. Kebetulan banget hari Ahad, 7 Mei 2017 lalu, FLP Bekasi ngadain workshop tentang cara membuat Vlog pakai Smartphone. Acara keren ini, dipandu oleh videografer, fotografer, and writer traveler profesional, Teguh Sudarisman.

Apa itu Vlog?

Tak kenal maka ta' aruf. Mau bikin Vlog, tapi nggak tau Vlog itu apa, sama kayak makan sayur asem tanpa garem. Pengertian Vlog secara sederhana adalah Video Blog. Yakni Video yang berisi tentang informasi, reportase, atau apa pun yang bersifat informatif atau hiburan. Berarti, siapa pun orangnya, apa pun profesinya tentu bisa membuat Vlog, karena setiap orang pasti memiliki pengalaman dan informasi yang dapat dibagikan.

Dan ternyata, membuat Vlog itu nggak susah. Dengan bermodalkan handphone, kita bisa membuat Vlog yang hasilnya nggak kalah dengan editan komputer.

Aku akan merangkum dan membagi 4 bagian yang paling penting dalam membuat Vlog. Yaitu, preparing, shooting, editing, dan finishing.

Preparing

Siapkan alat-alat berikut sebelum membuat video. Alat ini wajib kita punya jika ingin menghasilkan video yang bagus.

1. Smartphone

Semua tipe HP yang bisa merekam video, pasti bisa digunakan untuk membuat Vlog. Tetapi, harus diperhatikan kualitas foto dan videonya. Setidaknya memiliki kualitas standard kamera yakni 720p x 576p.

Beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum memilih Smartphone adalah; resolusi video, kualitas hasil video, RAM, memory, dan ukuran layar.

2. Tripod

Tripod membantu agar video yang  di-shoot stand still. Nggak bergerak-gerak. Karena kalau videonya goyang, walhasil udah nggak bagus dibuat Vlog. Adapun alat bantu lain agar bisa men-shoot secara rotasi 360° agar stabil yakni Stabilizer.

Tripod

Stabilizer

3. Tongsis dan remote control

Tongsis berfungsi agar kita bisa men-shoot secara selfie, shoot jarak jauh-dekat, atau tinggi rendah. Sedang remote control digunakan agar kita bisa menekan on/off video dengan posisi tetap stabil. Nggak mau dong diribetin dengan ngeklik tombol off on video yang bikin videonya shaking?

Tidak semua Smartphone dapat masuk slot tongsis. Maksimal 5,5 inch. Untuk itu lah penting mempertimbangkan ukuran layar HP sebelum membeli.

4. Voice recorder

Sebenarnya, suara yang dihasilkan dari video saja sudah ada. Tapi, lebih bagusnya direkam juga menggunakan voice recorder. Hal ini mengantisipasi jika ada suara yang bocor, berisik, atau tidak terdengar.

Shooting

Kamera yang digunakan untuk men-shoot adalah kamera bawaan Android. Atau bisa juga mendownload aplikasi shooting video berupa Cinema FV-5 dan Lapse It. 

Berikut beberapa tips penting dalam men-shoot video:

1. Buatlah skenario atau outline video. Hal ini agar video kita ber-alur, bukan video tanpa konsep dan makna yang jelas. 

2. Ambil lah video dalam posisi lanscape bukan potrait. 

3. Shoot - cut - shoot cut. Take beberapa klip, tiap klip maksimal 10 detik. Setelah selesai, pilih, dan gabungkan. 

4. Shoot lah menggunakan tripod atau stabilizer agar video tidak shaking. 

5. Perhatikan komposisi, angle, dan cahaya. 

6. Buatlah video yang berurutan sesuai waktunya.

Gambar: Google

Terapkan juga 5 shoot method; Close up bagian muka, close up aktivitas, wide shoot, side shoot, and over the shoulder shoot.

Cek lah hasil shot. Ulangi jika terdapat video yang goyang dan kurang bagus.

Editing

Ini lah bagian terpenting dalam membuat Vlog. Bahwa semua shot yang telah kita lakukan harus diedit. Semuanya harus kita pangkas sesingkat dan seinformatif mungkin. Karena orang cenderung bosan menonton video yang beralur lambat dan berdurasi lama. Dan bahan pendukung pengedit video aplikasi Smartphone.

Aplikasi-aplikasi berikut adalah aplikasi editing video recomended:

1. Power Director 

2. Go Pro

3. Viva Movie 

4. Kine Master

Untuk foto, aplikasi recomended adalah Snapseed.

Agar Vlog yang dibuat lebih menarik, pasangkan juga musik sebagai latar video. Musik-musik gratis yang bisa dipakai bisa dicari di www[.]FreeMusicArchive[.]org

Selain membuat video lebih menarik, musik juga bisa dijadikan sebagai ilustrasi yang menceritakan isi Vlog yang kita buat.

Finishing

Setelah melakukan rangkaian shoting dan editing langkah selanjutnya adalah posting.

Post lah Vlog yang sudah jadi ke akun Youtube. Eits, tapi tunggu dulu. Kirim lah terlebih dahulu karya kita ke Citizen Journalism NetTV  netcj[.]co[.]id Lumayan lho, kalo dimuat bisa dapet honor. Nah, kalau sekian bulan tidak ada respon dari media tersebut, baru deh upload di akun youtube milik pribadi.

Nah, yang terakhir jangan lupa iklan. Pasang tautan Vlog-mu di sosmed. Boom lah di Twitter, Whatsapp, Facebook, Instagram, dan akun lainnya.

Kalau sudah banyak follower dan suscribe, waaah pundi rupiah bisa mengalir. Tapi jangan lupa, monetize dulu untuk mengijinkan Youtube pasang iklan di video tersebut.

Gimana? Oke, kan? Selain moment-moment kita terabadikan, kita bisa berbagi informasi dengan bonus rupiah.

Ini dia Vlog perdanaku. Dibuat sebagai latihan, catatan, dan persyaratan mengikuti lomba dari narasumber, Teguh Sudarisman.

Video di atas murni memakai Smarphone aja. Karena belum beli tripod, tongsis, dan voice recorder. Masih awam dan amatir sekali.

Terima kasih, Mas Teguh. Ditunggu koreksiannya. Terima kasih juga FLP Bekasi.

Workshop Vlog sehari bareng Teguh Sudarisman

Catatan ini selesai dibuat 

Sabtu, 13 Mei 2017 

09.51 AM

Cara Mengganti Jaringan Kartu Axis dan XL menjadi 4G

Biar kekinian, jaringan handphone kamu yang masih 3G kudu diganti ke jaringan 4G.

Apa itu 4G?

4G adalah singkatan dari 4 (Four) Generation Technology. Generasi teknologi ke empat dari perkembangan 2G dan 3G. Kelebihan dari jaringan ini yaitu memiliki kecepatan koneksi yang tinggi. Tapi, untuk menggunakan jaringan 4G harus didukung dengan handphone dan kartu sim yang juga support 4G. Misalnya handphone-ku Redmi 3 S Pro yang mendukung jaringan ini. Atau masih banyak lagi smartphone terbaru yang murmer tapi mendukung buat 4G an.

Cara Daftar Baru Pasien Klinik Kecantikan dr. Mita Bekasi

Bismillahirrohmaanirrohiim. 

Hello semua cantikers. Postingan ini khusus aku tulis untuk komentator blogku di "Klinik Kecantikan dr. Mita Bekasi" yang nanyain cara daftar baru pasien klinik kecantikannya dr. Mita. Aku akan cerita sedikit pengalamanku daftar di klinik ini.

Beberapa tahun lalu, karena ngeliat temenku yang wajahnya bersih, aku jadi kepo dong dia perawatan di mana. Ternyata di dr. Mita. Dan awal mula daftar do you know? aku harus bolak balik karena salah prosedurnya. Nah, biar kamu nggak salah jalan, aka kutuliskan prosedur pendaftaran awal kalau mau ke sini.

Klinik dr. Mita atau dikenal dengan Klinik dr. Roziqin ini terletak di 

Jl. Pahlawan No.75 Duren Jaya Bekasi Timur. Awalnya klinik ini terletak di Perumahan Wisma Jaya. Tapi, karena pasiennya yang membludak, akhirnya sepasang dokter ini membangun klinik baru di Jl. Pahlawan. Tempatnya lebih luas dan lebih besar.

Cara Daftar

Langsung aja, ya.

1. Datang lah ke klinik sebelum jam 6 pagi. Karena antriannya mengular booo. Kalau hari Sabtu pengambilan nomor antrian dibuka pukul 05.30 WIB. Kalau hari Senin sampai Jumat pengambilan nomor dibuka pukul 07.00 WIB. Meskipun dibuka pukul 7 tetap datang lah lebih pagi. Biar nggak dapet nomor buncit.

2. Tunggulah sejenak di ruang tunggu sampai nomor kita dipanggil.

3. Setelah dipanggil, bilang saja ke CS nya kalau kita daftar baru. Karena nomor antrian tadi ada yang untuk berobat langsung atau untuk daftar baru. Nanti CSnya akan memberikan kartu berobat. Tertulis nama, alamat, nama ibu/bapak, dan nomor kartu. Biayanya tahun 2012 sih sekitar Rp 3000. Kalau sekarang kurang tahu. Kayaknya nggak beda jauh.

4. Setelah daftar baru, CS juga akan memberikan nomor antrian ASLI untuk dipanggil ke ruang dokter. Setelah dikasih nomer antrian asli, datanglah lagi pukul 08.00 WIB. Karena praktek dr dibuka pukul 08.00 WIB. Eh, tapi kalau nomornya buncit, mending dateng belakangan sih biar nggak terlalu lama nunggu.

Ini aku fotoin jadwal dan teknis ngantrinya. 

Setelah daftar pertama kemudian dipanggil CS kita nggak ada, maka nomor antrian hangus. Tapi, kalau udah dapet nomor antrian baru, pas dipanggil ke ruang dokternya kita nggak ada karena pulang, maka ketika kita dateng ternyata nomor kta kelewat, maka kita akan dilewati 7 pasien lagi.