Makan Sepuasnya Di Shabu Hachi

Buat kamu yang hobi kulineran, rasanya wajib banget mampir ke restoran Jepang ini. Apalagi kalau datengnya barengan alias rame-rame, nggak rugi deh mampir Shabu Hachi. Emang ada apa sih?

Suasana romantic Shabu Hachi Depok

Makan Sepuasnya

Nah, ini nih yang paling penting. Dengan sekali bayar, kita bisa pilih semua menu kesukaan kita. Mulai dari menu pembuka, menu utama, menu pendamping, menu penutup, dan aneka minuman.

Nah, menu-menu tersebut bisa kita ambil bolak-balik sepuasnyaaa. Jadi, pastiin dateng dengan perut kosong.

Menu

Sebagaimana restoran Jepang lainnya, Shabu Hachi menawarkan 2 macam pilihan paket. Yakni paket Shabu (aneka rebusan) dan Yakiniku (bakar-bakaran). Buat yang suka keduanya, boleh dipesan dua-duanya. Kalau aku sih lebih suka bakar-bakaran. Isi dari setiap paket bisa kita ambil di etalase menu yang tersedia. Sepuasnya, sesukanya.

Dari paket yang dipilih, bisa mengambil aneka menu sepuasnya di etalase atau prasmanan. Di antara aneka menu itu adalah:

Menu utama; aneka daging, ayam, seafood.

Menu utama

Sayuran; mulai dari kangkung, selada, dan daun-daunan yang nggak aku ngerti namanya.

Aneka sayuran untuk soup atau tumisan

Menu pembuka; ada bubur kacang hijau, ketan hitam,

singkong thailand, kolak ubi, dll.

Menu pendamping; aneka nasi, nugget, kentang, bakwan, dll.

Side dishes

Aneka minuman; green tea, teh tarik, infused water, minuman bersoda, dll.

Dessert es krim dengan aneka topping

Aneka dessert buah, salad, rujak, dan pudding

Harga

Untuk harga terdiri dari aneka varian. Untuk anak-anak 98k. Sedangkan untuk dewasa paket Shabu dan Yakiniku reguler mulai 159k sampai dengan paket premium 368k. Sedangkan untuk senior ( di atas 60th) harga reguler mulai 124k. Sedangkan untuk grup (minimal 10 orang) mulai 113k.

Harga tersebut hanya untuk satu paket pilihan (Shabu saja atau Yakiniku saja) Kalau mau dua-duanya gimana? Bisa banget, tinggal tambah 35k.

Oya, kalau kita dateng lebih dari 1 orang, pilihan paketnya harus sama. Kalau hanya Shabu-Shabu maka serempak harus Shabu-Shabu. Kalau hanya Yakiniku maka serempak harus Yakiniku. Kalau dua-duanya (Shabu-shabu dan Yakiniku) maka serempak harus memilih pilihan paket yang sama. Jadi, tidak bisa beda pilihan paket.

Menurutku and my travelmate, paksu, harga segitu dengan makanan yang enak, lengkap dan sepuasnya worth it lah buat dewasa. Sayangnya, kalau buat anak kecil menurut kami kemahalan. Karena perut anak kecil tidak bisa menampung banyak makanan kan yaaa.

Harga di atas per Maret 2020

Rasa

Soal rasa, jangan ditanya. Menurutku enaaak. Meskipun tanpa ditambahi sambel ala Jepang, dagingnya udah berasa bangettt meski dibakar aja. Karena dagingnya sudah dibumbui sebelumnya.

Tempat dan fasilitas

Meja makan dengan alat masak elekrik

Kebetulan, kami tinggal di Depok. Jadi kali ini mampir di Shabu Hachi Depok, tepatnya di Margonda. Tempatnya sendiri nyaman banget. Bersih dan indah. Dengan ruangan ber AC, suasana yang hangat dengan lampu temaramnya, ditambah ada air mancur warna warni dengan pohon maple seebagai photobooth para pengunjung.

Dan ada fasilitas birthday party buat yang ultah. Jadi, para pegawai berkumpul sambil membawakan kue tart dan bernyanyi lagu Ulang Tahun dari Jamrud. Ala-ala surprise gitu. Sayangnya paksu nggak suka digituin, jadi pas moment ultahnya kemarin, ya cuma makan dan foto-foto aja. Lagian aku juga nggak tau sih gimana prosedurnya kalo ada yang ultah gitu (maklum lupa nanya).

Setiap meja dengan waktu 1,5 jam

Sambil menunggu tersedia cemilan

Oya, makan di sini meski sepuasnya tapi dikasih waktu lho. Jadi, nggak bisa tuh kita berangkat pagi, kongkow di sana sampe malem. Waktu bagi setiap meja adalah 1.5 jam. Untuk waiting list (kalau tempat penuh) pengunjung menunggu dan disediakan air mineral dan cemilan.

Halal Nggak Sih

Buat yang muslim, jangan khawatir. Shabu Hachi merupakan restaurant Shabu-Shabu dan Yakiniku pertama yang bersertifikat halal  MUI.

Waaah makin menarik ya? Enak, lengkap, halal pula. Sesekali boleh ya ajak orang tersayang ke sini. Oya, review ini dari hati terdalam lho. Bukan bayaran, hehe. Saranku, siapkan perut kosong kalau mau ke sini. Dan pastikan ngambil menunya jangan banyak-banyak, biar bisa nyobain semuanyaaa.

Happy Kuliner

^^

TravelMate

V & W

Foto: Dokumen pribadi

Makan di Angkringan Solo

Semalem, sepulang ngetrip bareng temen seperjuangan, Arina Izzataka, tiba-tiba aja tuh anak berhenti di depan warung makan Angkringan Solo Mbah Nyono CS. Warung makan nasi kucing yang berada di pinggir Jalan Nusantara Raya Perumnas 3 Bekasi Timur.

Warungnya sederhana, cuma 1 gerobak dengan beberapa bangku susun di depannya. Meski kecil begitu, warungnya cukup ramai.

Restaurant Recomended di KL

Kalo kamu ke KL, cari Restauran Yosoof dan Zakhir. Tempatnya di Kesturi Walk. Deket Market Central. Makanannya enak, menunya lengkap, pelayanannya juga cepat. Yang pasti halal.

Suasana restonya islami bangets. Kaligrafi di mana-mana. Semua penjual berpeci. Setiap pagi disetel murottal kenceng untuk menemani para pembeli. Pokoknya, adem banget. Konsepnya keren. Inspirasi banget, deh. Sepertinya, setiap ngelewatin resto Arab India muslim di sini, emang selalu disetel Murottal setiap pagi, deh. Soalnya, sepanjang jalan pagi, selalu denger murottal dari restaurant-restaurant.

Btw, bicara soal harga, Restaurant Al Baik lebih murah. Tapi soal rasa, resto Y n Z ini yang pas sama lidahku.

Masuk resto, aku langsung pesen Nasi Lemak plus Rendang Daging. Harganya sekitar 7 RM. Isinya nasi, daging rendang, telur ceplok, timun, dan sambal.

Rasanya? Hmmm kayak nasi uduk, sih. Ada aroma dagingnya macam kebuli. Tapi, nggak nyengat. Bumbunya kayak masakan Padang. Lauknya boleh milih, bisa daging rendang atau ayam rendang. Rasanya, lumayan, lah, paling enak ketimbang makanan lain yang pernah aku coba di KL.

Nasi Lemak masuk dalam menu Nasi Kandar. Selain Nasi Lemak, ada Nasi Briyani, Beef Masala, dll. Pas aku coba, rasanya mirippp. Beef Masala itu daging sapi dengan bumbu rendang gitu.

Aku ambil kesimpulan, ternyata nasi-nasi khas Melayu itu macam nasi Padang. Bumbunya santan-santan, rendang, kari, dan begitu, deh. Sampe kenyang sendiri nulisnya. Hehe.

Oya, aku juga pesen Teh Tarik. Teh yang dicampur susu. Rasanya sedikit beda dengan Teh Tarik yang ada di Indonesia. Kalo di KL, nggak begitu manis. Rasa Teh Tarik di resto Y n Z juga lebih enak dari Teh Tarik di resto Al Baik.

Jadi, kalo ke KL, nyari rasa mampir ke resto Y n Z. Kalo nyari harga murmer, cari di resto Al Baik. Lokasinya masih sama, sekitar Pasar Seni, sebrang Kesturi Walk. Resto Al Baik buka 24 jam, lho.

Cari Makanan Enak di China Town KL

Salah satu tujuan jalan-jalan, ya kuliner-an. Nggak afdhol kalo nggak nyicipin makanan khas dari daerah tersebut. Makanan apa aja ya yang harus dicoba di daerah KL Malaysia ini?

1. Roti Canai. Roti yang

Kepiting Saos Padang ala Pondok Pangandaran

Dari namanya, bisa kita tebak bahwa kepiting ini direbus dan dibumbui dengan saos ala Padang. Kepiting  disajikan dengan guyuran saus campuran cabai dan bawang. Kepiting rasa ini recomended banget buat dicobain. Rasanya, menggoyang lidah binggo, enyak!

Untuk menikmati kepiting super enak, kita nggak perlu repot-repot buka cangkang atau kulitnya. Restaurant Pondok Pangandaran sudah menyajikannya dengan kulit yang sudah hancur. Jadi, tinggal dikupas sedikit, dagingnya langsung bisa kita nikmati.

Oya, ada dua jenis kepiting yang bisa kita pilih. Betina atau jantan. Kalau betina, ada telurnya. Sedangkan jantan, nggak ada (Yaiyalah, namanya juga laki-laki, hihi) Kalo aku, sih, suka yang ada telurnya. Hmmm ... Yummmy!

Selain saos Padang, tersedia juga kepiting bumbu lain. Ada Kepiting Saos Tiram, Kepiting Ala Pangandaran, Kepiting Asem Manis, Kepiting Lada Hitam, dan lain-lain.

Harganya dihitung per ons. Satu ons kepiting jantan Rp. 29.500. Kalau kepiting telur Rp. 31.500. Biasanya, satu kepiting beratnya kurang lebih 3 ons. Oya, kepitingnya bisa kita pilih, kok, mau yang besar atau yang kecil. Setelah dipilih, baru deh ditimbang dan dimasak.

Menu dan daftar harga Pondok Pangandaran

Satu porsi kepiting, isinya dua kepiting. Jadi, kalau kita pesan setengah porsi, berarti isinya satu kepiting. Jangan salah pilih, ya! Satu porsi bisa buat rame-rame, lho *irit kantong pelajar hihi

Aneka menu kepiting super enak ini bisa kita pesan di restaurant Pondok Pangandaran. Cabangnya ada di Jakarta Utara, Jakarta Barat, dan Bekasi. Kalau di Bekasi, alamatnya ada di Jl. Raya Boulevard Harapan Indah Komplek Sentra Kuliner Meli Kavling H1. Di belakang resto Bebek Kaleyo. Kalau kejauhan, bisa kok delivery order via jasa-jasa pengiriman makanan.

Selain kepiting, masih banyak aneka makanan laut yang bisa kita pilih. Ada gurame, cumi-cumi, udang, kerang, dll. Menu pelengkapnya juga banyak, kangkung balacan, capcay, tempe, sayur asem, dll. Lengkap, kan?

Udang Saos Tiram

Sambal dicocol-cocol sama irisan mangga ternyata enak, lho

Nah, ini menu lainnya

Gimana? Buat sea food lovers, kudu mampir ke sini, yaaa.

Sop Durian Paling Yummy dari Lodaya

Kalo denger kata durian, beuh langsung deh kebayang buah durian kesukaanku. Selain aromanya yang super wangi, buah durian juga punya rasa yang legit banget. Biasanya, aku makan langsung dari buahnya. Tapi, kali ini aku mau nyoba variasi baru dari Sop Durian Lodaya.

Hmmm, pertama masuk tokonya aku udah nyium aroma durian yang menusuk. Nggak sabar langsung aku lirik menunya and milih Sop Durian Brory Pas sebagai menu andalanku.

Sop Durian Brory Pas

Sop Durian Brory Pas adalah durian tanpa biji yang disajikan dengan es batu, ditaburi keju dan topping keju Brory alias Brownies Strawberry. Rasanya makjleb, kualitas duriannya jempol, manisnya pas, and lembut banget. Wah, pokoknya recomended, deh.

Sop Durian Lodaya menyajikan porsi Pas untuk satu orang di gelas kecil. Dan porsi Mabok dengan ukuran lebih besar. Untuk Sop Durian Pas harganya Rp. 19.000 per porsi. Dan Sop Durian Mabok Rp. 27.000 per porsi.

Selain Brory, Sop Durian Lodaya memiliki aneka topping lain. Sop Durian Buah, Sop Durian Cendol, Sop Durian Original, dan lain-lain.

Melengkapi sajiannya, Sop Durian Lodaya juga menyediakan aneka pancake durian. Waaah, pokoknya nyesel banget deh buat pecinta durian kalo belum sempetin ke sini.

Untuk warga Bekasi. Sop Durian terdekat ada di Jl. Kartini. Lengkapnya search di Google Map, ya.

Selamat berpesta durian, Durian Loverz :*

1 Januari 2016
With Mom and Dinda

Gampang Membuat Perkedel

Kamu suka makanan berbahan dasar kentang? Bingung mau bikin apa? Yuk coba aja resep sederhana membuat perkedel lezat. Gampang, kok. Cocok diuji coba buat para chef pemula.

Bahan:

1. Kentang

2. Telur

2. Bawang putih

3. Bawang merah

4. Kemiri

4. Daun bawang

4. Royco / penyedap rasa (bagi yang minat)

5. Garam

6. Gula

Alat:

1. Cobek

2. Hmmm apa lagi ya? Sendok, mangkuk and the gank, lah ^^

Cara pembuatan:

1. Buat bumbu; haluskan1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, kemiri, garam, penyedap rasa jika diinginkan, tambahkan 1 sdm gula.

2. Kupas kentang, potong-potong, kemudian cuci.

3. Goreng kentang ke dalam minyak mendidih.

4. Tumbuk kentang yang sudah digoreng, campur dengan bumbu.

5. Bentuk kentang menjadi oval (bentuk sesuai selera)

6. Masukkan kentang yg sudah berbentuk ke dalam telur.

7. Setelah dilapisi dengan telur, goreng perkedel ke dalam minyak mendidih.

 Taraaa! Perkedel siap dihidangkan.

Perkedel Kentang Ala V Chef

01072015